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7个步骤解说香菇猪肉馅包子的做法

来源:旭众包子机厂家作者:包子机小编时间:2018-09-14 16:43
导读:包子作为民间的传统美食,一直流传至今,作为手工制作包子,其实各有各的特色,今天小编就为大家介绍,家庭食用的香菇猪肉馅包子的做好,其实就是这几个步骤。

  包子作为民间的传统美食,一直流传至今,作为手工制作包子,其实各有各的特色,当下不少制作包子的朋友制作包子起来口感也有不同的差异哦,想要做好包子主要还是靠耐心。将温水把酵母融化好,适当的加点糖,然后将酵母水倒入面粉中搅拌,揉成光滑的面团;发好后的面团分成小面团擀皮,将准备好的包子馅包入,即成为包子,然后放入蒸炉上等待蒸好即可食用,当然如果您是准备门店销售包子,产量大的话,可以选择全自动包子机

  接下来小编为大家介绍家庭食用的香菇猪肉馅包子的做法:

  1、搅好的肉馅先放入味极鲜、十三香、葱姜末拌匀腌制30分钟。

  2、面粉加入酵母加入适量的水,发酵到两倍大的面团

  3、把香菇切碎并剁碎白菜放入肉馅中放入盐搅拌。

包子的做法步骤

  4、将面团揉成条状切成要的大小。

  5、用擀面杖擀成中间厚两边薄的剂子。

  6、将菜放入剂子上,用大拇指和食指捏起面团旋转。

  7、将包子放在抹上油的篦子上,醒20分钟,冷水上锅,大火后,小火15分钟,停火3分钟后出锅。

  包子的世界各有千秋,其实不论是做包子还是其他食品,就和中国的烹饪技术一样讲究的是火候,在不断制作了解和交流中才会做到更好吃的包子,那么今天这里与大家分享的仅仅是个人对于做包子的见解,如果您是想要以做包子为创业的项目,这边还是建议您多交流或者去一些培训机构中进行学习。

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