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包子机做的包子怎么好看又好吃

来源:旭众包子机厂家作者:包子机小编时间:2018-09-14 16:51
导读:用包子机做包子,简单,对于很多个体早餐店客户来说用包子机再也不用起早贪黑做包子,对于很多大规模的制造商,像冷冻食品厂,用了包子机后效益明显提高。

包子机如何做出好吃的包子

  用包子机做包子,简单,对于很多个体早餐店客户来说用包子机再也不用起早贪黑做包子,对于很多大规模的制造商,像冷冻食品厂,用了包子机后效益明显提高。诚基科技的包子机能较大限度的保留面皮口感和韧性。但是进一步把包子做的又好看又好吃,您还需要注意一些细节。

  首先要注意发面的方法,面发的好做出的包子才能蓬松个大饱满,色泽洁白,凉了也不会发硬。发面的方面有两种,1面肥发面,也叫大碱发面。把面肥用水先泡开然后把面倒进去和匀,醒面8小时左右,面发到原来1倍左右就可以了。2用酵母发面,准好好免费,酵母,泡打粉,豆油,温水,糖。比例约为500克面粉用酵母3克,泡打粉5克,豆油1两。250克水,20克糖。将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均匀。扒坑,在坑内加入温水,放入豆油。抄拌揉合成面团,稍醒。大约1小时左即可。这种方法又叫快速发面法。

  好吃的包子馅用料,拌馅技术因人而异,但是也有一些小技巧。1拌馅时顺一个方向搅,搅到匀称为止。2拌好后将锅烧热,加油炒到半熟,这样的包子馅蒸出来后不会松散。提醒大家蒸包子的时候要先加凉水把包子放进去后再通电。

  很多早餐店的客户,或者速冻包子厂的客户可以考虑改变包子馅用料,做出多种多样的包子,消费者有了更多的选择,有了喜欢的口味,您的生意也就蒸蒸日上了。像广东香港加入叉烧酱做的叉烧包,广东用蛋黄做馅的蛋黄包,河南在馅料里打水做的灌汤包,都是您可以尝试的做法。如果你包子产量大的话,可以选择我们的包子机来做。

  做好了皮馅,其他交给包子机就好了,能做出这样好看又好吃的包子,您的生意一定会越来越红火。

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