包子机常见问题(一)

A:包子机对面粉的质量要求多少?

答:包子机对面粉的质量要求不高,可做发面、老面、二次发面等工艺。

B:包子机能够制作的品种有哪些?

答:按照现阶段市场需求,包子机能够满足制作猪头包、小笼包、灌汤包、水晶包、大包子等。

C:包子机可以调节包子制作的大小吗?

答:当然可以,根据您需要的大小,师傅现场试包子机给您看。

D:使用包子机的时候应该注意些什么?

答:馅斗和面斗最好使用完及时清理。

包子机常见问答(二)

1:包子机能够制作泉州寿龟糕吗?

答:可以的呢,很多泉州的朋友都是需要制作寿龟糕的。

2:如果一天产量2000个包子,包子机做多久?

答:包子机标准一小时能生产3600个包子,如果一天生产2000,那大概一个小时前后即可。

3:小型包子机的花纹深浅可以调吗?

答:如果您想要制作较深的花纹,请师傅上门的时候说明要制作的深浅,师傅会把磨具弄好。

4:包子机是要如何制作包子的呢?

答:将活好的面团和搭配好的馅料放入进馅斗和进面斗,然后开机成型。

机械结构及工作原理

A:机械组成部分

整机由出面、出馅、成型、输送、控制五大部分,铺以机架外壳钣金组成。

B:机械工作原理

1、该设备由出面系统面绞龙将搅拌均匀压实成团的包子面料,通过面槽、出面嘴挤压成空心面管。

2、再由出馅系统将切细搅拌均匀,不带明水,具有一点粘稠度的各种馅料通过馅料斗,输馅管,出馅嘴以适当速度注入空心面管。

3、形成皮包馅的圆柱自动导入成型系统成型盘,通过成型刀模的张合将柱状面食捏花剪断成包子形状。

4、成型的包子自动掉到输送带上,手工将包子上笼屉在35-45摄氏度保温状态下醒发到位即可蒸制。

包子机视频

包子机器及产品实拍图

师傅操作包子机图 12褶花纹包子 包子排盘 包子图片 9褶花纹包子 包子成型图片